ЖИВОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ОТ ЗЛАТЫ

Описание

В моей семье стало традицией печь свой ЖИВОЙ и вкусный хлеб на закваске. Приглашаю в мою группу всех кто печет хлеб на закваске, всех кто хочет научиться печь полезный и необычайно вкусный хлебушек, а также тех, кто заботится о своем здоровье и хочет приобретать для себя и близких здоровые продукты. Мира и добра в ваши дома :) Традиционный русский хлеб готовился на бездрожжевой закваске по рецептам наших предков, ржаной или пшеничный из цельносмолотой муки. В хлебе, изготовленном бездрожжевым методом, содержится большое количество витаминов группы РР и В, а также кальций, магний, медь, железо, цинк и другие минералы. При продолжительной ферментации теста при помощи закваски сложные вещества расщепляются до более простых (которые легче перевариваются и усваиваются организмом), а кроме того образуются новые питательные вещества необходимые организму. Большое содержание целлюлозы в бездрожжевом хлебе активизирует перистальтику кишечника, оказывает противовоспалительное воздействие. Бездрожжевой хлеб полезно регулярно употреблять в пищу при снижении иммунитета, онкологии, диабете, заболеваниях желудка и дисбактериозе, он помогает снизить лишний вес, при проблемной коже, угревой сыпи, а также при выпадении волос и ломкости ногтей. Очень сытный, но не вызывает появления ощущения тяжести в желудке после еды. Бездрожжевой хлеб длительное время хранится, не теряя вкусовых качеств.