Описание
С древних времён народы Земли почитали мёд небесной пищей. Даром богов. В старинном русском рукописном лечебнике говорится: «Мёд- есть сок с росы небесной, который пчёлы сбирают во время доброе с цветов благоуханных, и от того имеет в себе силу многу и угоден бывает к лекарству от многих болезней». То есть ,великие и удивительные свойства мёда по достоинству оценил уже древний человек.
Как продукт питания эта сладость занимала видное место у всех народов. Но не
только пищевые свойства обусловили славу мёда. Она связана больше с его
целебными качествами. Мёд уникален как медикамент, успешно выдерживавший
тысячелетние испытания на безвредность. Египетские папирусы, написанные
более 3 тысяч лет назад, свидетельствуют, что уже тогда он широко применялся
для лечения и профилактики самых различных заболеваний. Одно из пяти имён фараона Сети I имело в составе иероглиф пчелы.в конце xix века возле захоронения одного египетского фараона группа археологов нашла бочонок с медом. археологи не побоялись попробовать мед и поразились: его залили в бочонок примерно за три тысячи лет до дегустации, но он идеально сохранился.В китайских и индийских манускриптов также можно найти немало изречений,
свидетельствующих о чудодейственных свойствах мёда. Индийский бог Вишну
изображался в виде пчелы, отдыхающей на цветке лотоса.
Древние индусы считали, что мёд доставляет удовольствие человеку, укрепляет
его здоровье и сохраняет молодость.
Гладиаторы Рима перед выходом на смертные поединки ели мёд. Входит он и ныне в пищу спортсменов и космонавтов. Словно самой природой мёд предназначен для человека, создан таким, каким бессильна изготовить его самая современная лаборатория мира. Вспомним, что воскресшему Христу , Его ученики поднесли сотовый мёд.
Ценнейшим даром природы, «напитком молодости» считался мёд в Древней Греции.
В жертву богам приносились фрукты, намазанные мёдом (считалось, что он даёт
богам бессмертие).
Великий древнегреческий математик Пифагор полагал, что достиг преклонного
возраста благодаря вегетарианской пище и мёду (прожил он 90 лет). Демокрит,
другой не менее знаменитый древнегреческий мыслитель, проживший более 100
лет, также считал, что мёд способствует сохранению здоровья и долголетия.
Отец медицины, гениальный древнегреческий врач Гиппократ, живший боле 2500
лет назад, любил и употреблял мёд, широко использовал его в своей практике.
Умер он в возрасте 107 лет.
Высоко ценили мёд древнегреческий врач Диоскорид, древнеримский врач Гален,
выдающийся врач мыслитель Средневековья Авиценна и многие другие великие
люди. В древнегреческие красавицы открыли миру мед и как средство для ухода за кожей лица. маску из меда, желтка и сока лимона, если верить Гомеру, применяла спартанская красавица Елена прекрасная.
Скандинавии с мёдом связан миф. По преданию источником творческого вдохновения Бога Одина был мёд поэзии, который Один смог добыть пройдя ряд испытаний.В древней ирландии считалось, что мед способен излечить от безумия.
Древние мусульмане считали мёд божьим даром и употребляли его при всех
болезнях. Так, по мнению Авиценны, мёд – ценнейшее лекарство и одно из
важнейших средств продления жизни. В его капитальном труде «Канон врачебной
науки» приводится 150 рекомендаций применения мёда как в чистом виде, так и в
смеси с различными лекарствами.
И на Руси мёд был важным лечебным средством народной медицины. Мёд воспет в
былинах, народных сказаниях, песнях. В старинных русских лечебницах немало
говорится о его лечебных свойствах, применение его с различными растениями.. Многие историки писали о том, что бортничество было распространённым видом промысла у древних славян. Вот что по этому поводу пишет русский историк Н. Карамзин:" Мед был их любимым питьем: вероятно, что они сначала делали его из меду лесных, диких пчел; а наконец и сами разводили их."
